http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/-t1.htm Déposer vos recettes ici . Sat, 31 Jul 2010 12:38:51 GMT 10 http://hitskin.com/themes/10/77/19/i_logo.jpg http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/-t1.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/entree-mystere-t1711.htm lilou-59490 moule a charlotte tupper ou autre 1/2 paquet de gelée maggi 1 petite boite de pointes d'asperges 1 petite boite de petit pois 1/4 250 ml de mayonnaise 2 tranches de jambon blanc 2 tomates 2 oeufs durs prevoyez pour le decor , tomates , tomates cerises, oeufs durs , olives .... préparation egouttez les asperges et les petits pois en gardant le jus des 2 faites cuire les oeufs durs préparez la gelée comme indiqué sur ... Entrée Sat, 31 Jul 2010 12:38:51 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/entree-mystere-t1711.htm#18472 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/entree-mystere-t1711.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/le-hibou-qui-fait-bouh-t1683.htm lilou-59490 ngrédients requis: un avocat bien mûr; un citron; un œuf cuit dur; du persil; un poivron rouge; un poivron jaune; de la ciboulette; des olives noires ou vertes; de la mayonnaise; des crevettes ou du jambon émietté. Premièrement, on coupe notre avocat en deux et on enlève le noyau. On vide l’avocat de sa chair et on l’écrase à la fourchette dans un ... Entrée Sun, 18 Jul 2010 16:20:22 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/le-hibou-qui-fait-bouh-t1683.htm#18230 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/le-hibou-qui-fait-bouh-t1683.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrine-de-soupe-glacee-d-avocat-t1666.htm lilou-59490 pour 4 personnes: - 1 douzaine de radis roses - 4 avocats bien mûrs - 2 yaourts à la grecque - 15 cl de bouillon de légumes - 10 cl de crème liquide - le jus de 2 citrons jaunes - 1/2 bouquets de ciboulette - 10 feuilles de menthe fraîche ... Entrée Sun, 04 Jul 2010 13:35:40 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrine-de-soupe-glacee-d-avocat-t1666.htm#18035 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrine-de-soupe-glacee-d-avocat-t1666.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/rouleaux-de-saumon-t1664.htm lilou-59490 Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 2 Heure(s) Temps de cuisson: 0 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: - Fines tranches de saumon fumé - 150 g de fromage à tartiner (par ... Entrée Sun, 04 Jul 2010 12:35:38 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/rouleaux-de-saumon-t1664.htm#18033 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/rouleaux-de-saumon-t1664.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrines-de-saumon-au-fromage-frais-t1528.htm lilou-59490 Nb de couverts : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Budget : Raisonnable Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients de la recette : - 4 tranches de saumon fumé coupées en lanières - 2 cuillères à soupe de fromage frais aux fines herbes - 1 cuillère à soupe de mayonnaise au citron - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - 1 pomme ... Entrée Sat, 01 May 2010 12:33:48 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrines-de-saumon-au-fromage-frais-t1528.htm#16364 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrines-de-saumon-au-fromage-frais-t1528.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/poisson-pane-aux-courgettes-t1525.htm lilou-59490 Ingrédients: 1kg de filet de colin 200g courgette 1 pâte feuilletée 5 tranches de jambon dégraissé Du sel et du poivre Préparation: Faites revenir vos courgettes dans une poêle avec un peu d’huile. Lorsqu’elles sont tendres, passez les au mixeur pour obtenir une purée de courgettes. Salez, poivrez et réservez. Faites griller le poisson et écrasez le. Étalez votre pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette. Disposez les tranches ... Entrée Fri, 30 Apr 2010 08:36:59 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/poisson-pane-aux-courgettes-t1525.htm#16325 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/poisson-pane-aux-courgettes-t1525.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/asperges-et-pleurotes-en-croute-doree-t1509.htm lilou-59490 Pour 4 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 15 min Niveau : Coût : € € € Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 œuf 24 asperges vertes 2 échalotes 70 g de beurre demi-sel 250 g de pleurotes 25 cl de crème liquide (30% de matière grasse) Gros sel Sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 210 °C (th.7). Casser l'œuf, le déposer dans un bol, le battre en omelette. Découper 4 rectangles de pâte feuilletée de 10 centimètres ... Entrée Wed, 21 Apr 2010 13:48:44 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/asperges-et-pleurotes-en-croute-doree-t1509.htm#16054 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/asperges-et-pleurotes-en-croute-doree-t1509.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/kiwis-coque-t1491.htm lilou-59490 Voilà une entrée pleine de fraîcheur et de vitamines, rapide et facile à faire mais ô combien délicieuse! A vous d'en juger! Pour 4 personnes 8 kiwis 1 bte de miettes de crabe ou 6 bâtonnets de surimi coupés en petits morceaux 1 oignon blanc 4 mini-épis de maïs émincés 1 c à s d'huile Sel, poivre Evider les kiwis. mélanger la pulpe, le crabe, l'oignon et les épis de maïs, rajouter la cuillère d'huile, saler, poivrer. Garnir ... Entrée Sat, 17 Apr 2010 08:50:00 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/kiwis-coque-t1491.htm#15961 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/kiwis-coque-t1491.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brick-saumon-fumecrabepommes-de-terre-de-lilou-t1455.htm lilou-59490 pour 12 bricks - 4 pommes de terre - 4 tranches de saumon fumé - 1 boite de crabe - 4 vache qui rit -4 feuilles de bricks - 1 crème légère à 15% - poivre, aneth - 1 jaune d'oeuf * faites cuire vos pommes de terre à la pelure dans l'eau salée * épluchez les, écrasez les en purée ... Entrée Mon, 22 Mar 2010 09:17:27 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brick-saumon-fumecrabepommes-de-terre-de-lilou-t1455.htm#15129 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brick-saumon-fumecrabepommes-de-terre-de-lilou-t1455.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/oeufs-de-caille-mimosa-en-coupelles-t1432.htm lilou-59490 Ingrédients: Pour 12 petits oeufs de caille garnis : - 6 oeufs de caille - 4 pétales de tomates séchées à l'huile - du basilic ciselé - 1CàC de moutarde au miel et vinaigre balsamique - des petits copeaux de parmesan Préparation: Commencer par faire cuire vos oeufs 4 minutes à l'eau bouillante, pour obtenir de oeufs dits "durs". Les écaler délicatement. Pour se faire, les taper légerement pour fendre la coquille et ... Entrée Sat, 13 Mar 2010 10:53:19 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/oeufs-de-caille-mimosa-en-coupelles-t1432.htm#14760 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/oeufs-de-caille-mimosa-en-coupelles-t1432.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brick-endives-au-thon-et-pomme-t1423.htm lilou-59490 pour 4 personnes: - 4 endives - 1 pomme - 1 petite boite de thon - sel,poivre du moulin - 2 c à soupe d'huile d'olive - 4 feuilles de brick - 1 oeuf battu * épluchez la pomme,émincez les endives et la pomme finement * versez dans une poêle 1 cuil à soupe d'huile d'olive,ajoutez la pomme,les endives et laissez cuire 10 minutes à feu doux, refroidir ... Entrée Sun, 07 Mar 2010 10:17:16 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brick-endives-au-thon-et-pomme-t1423.htm#14503 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brick-endives-au-thon-et-pomme-t1423.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/menu-st-valentin-st-jacques-a-la-sauce-euphorisante-t1397.htm lilou-59490 pour 2 pers: - 4 grosses noix st-jacques - 2 bâtons de citronnelle -1 citron vert - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 10 g de gingembre frais -4 branches de persil plat - 1 bouquet de coriandre fraîche - 4 gouttes de tabasco -1 c à s de sauce soja -8 c à s d'huile d'olive ... Entrée Thu, 11 Feb 2010 15:21:02 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/menu-st-valentin-st-jacques-a-la-sauce-euphorisante-t1397.htm#13840 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/menu-st-valentin-st-jacques-a-la-sauce-euphorisante-t1397.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mille-feuille-d-aubergine-au-crabe-t1331.htm lilou-59490 ngrédients pour 2 personnes: 1boite de chair et pattes de crabe-1 grosse aubergine- le jus d'1/2 citron-4 cuil à soupe d'huile d'olive-2 tomates-basilic-sel,poivre *coupez l'aubergine lavée en 6 tranches fines dans la longueur *placez les tranches dans le panier d'un cuit-vapeur et placez ce panier sur une casserole d'eau bouillante;arrosez les de 2 cuil à soupe d'huile d'olive,salez et poivrez les *couvrez et faites cuire 20 mn *pendant ce temps, plongez les tomates dans ... Entrée Wed, 30 Dec 2009 14:52:44 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mille-feuille-d-aubergine-au-crabe-t1331.htm#12351 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mille-feuille-d-aubergine-au-crabe-t1331.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrines-au-concombre-et-au-jambon-et-vache-qui-rit-t1313.htm lilou-59490 pour 6 pers: 6 portions de vache qui rit-1 Cconcombre-2 tranches de jambon blanc-2 échalotes-2 cuil à soupe de crème liquide-1 bouquet de ciboulette-poivre et 4 gressins fins *sortez à l'avance les portions de vache qui rit pour les ramollir *pelez le concombre,coupez le en deux dans la longueur,puis épépinez le avec une petite cuillère;râpez la chair (grosse grille)et laissez égoutter dans une passoire *pendant ce temps hachez le jambon *pelez et ciselez les échalotes,mélangez ... Entrée Sun, 20 Dec 2009 16:35:44 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrines-au-concombre-et-au-jambon-et-vache-qui-rit-t1313.htm#11971 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/verrines-au-concombre-et-au-jambon-et-vache-qui-rit-t1313.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mini-cocottes-de-boudins-blancs-aux-morilles-t1307.htm lilou-59490 pour 4 pers: 4 boudins blancs de rethel-20 cl de crème raîche-1/2 verre de vin blanc-150 g de morilles déshydratées-3 échalotes-1 cuil à soupe d'huile d'olive-sel,poivre *dorez les échalotes ciselées dans l'huile d'oilive *dans de l'eau bouillante,faites gonfler les morilles *découpez les boudins en rondelles *dorez les rondelles avec les échalotes;réservez les dans une assiettes *déglacez au vin blanc;salez, poivrez;rajoutez la crème fraîche et les morilles ... Entrée Sun, 20 Dec 2009 13:43:54 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mini-cocottes-de-boudins-blancs-aux-morilles-t1307.htm#11947 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mini-cocottes-de-boudins-blancs-aux-morilles-t1307.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/veloute-glace-d-avocat-au-gingembreentree-t1306.htm lilou-59490 pour 6 personnes: 6 verrines- 4 avocats mûrs- 2 citrons verts-1 citron jaune-1 cuil à café de gingembre frais râpé-2 cuil de soja-80 cl de bouillon de volaille-sel,poivre *préparez votre bouillon de poule (cube); *levez la chair des avocats *mélangez à la fourchette l'avocat, les jus de citrons,un peu de bouillon, le soja,le gingembre,salez,poivrez *mixez l'ensemble en rajoutant petit à petit le bouillon *filmez et reservez au frais avant de servir Entrée Sun, 20 Dec 2009 13:35:32 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/veloute-glace-d-avocat-au-gingembreentree-t1306.htm#11946 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/veloute-glace-d-avocat-au-gingembreentree-t1306.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cocotte-d-escargots-au-lait-coco-vanille-t1295.htm lilou-59490 pour 4 pers: 4 mini cocottes-1 boite de 5 douzaines d'escargots-2 échalotes-1 cuillerée de beurre-2 cuillères d'huile d'olive-1 boite de 425 ml de lait de coco-1 botte de coriandre- 1 gousse de vanille- sel,poivre *dans une cocotte (une grande),mettez de l'huile et du beurre,pour ne pas que le beurre noircisse,faites revenir les échalotes ciselées,puis salez et poivrez *lorsqu'elles sont dorées,ajoutez les escargots et la gousse de vanille ouverte en deux *faites dorer ... Entrée Sat, 19 Dec 2009 13:38:20 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cocotte-d-escargots-au-lait-coco-vanille-t1295.htm#11903 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cocotte-d-escargots-au-lait-coco-vanille-t1295.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/gratin-de-queues-d-ecrevisses-t1245.htm lilou-59490
bon appetit]]> Entrée Tue, 15 Dec 2009 16:48:33 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/gratin-de-queues-d-ecrevisses-t1245.htm#11703 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/gratin-de-queues-d-ecrevisses-t1245.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cassolettes-de-queues-d-ecrevisses-t1244.htm lilou-59490 pour 6 pers:3 douzaines d'écrevisse vivantes- 2 carottes- 1 oignon-1 poireau-1 bouquet garni-1 branche de céléri-1 piment oiseau-6 grains de coriandre-1,5dl de crémant d'alsace-1,5 dl de crème fraîche- 150 g de beurre-cerfeuil,ciboulette,persil plat,safran poivre *épluchez et lavez les légumes, taillez les en rondelles; mettez les dans 3 litres d'eau avec le bouquet garni,la branche de céleri ,le piment, le sel et le poivre,le coriandre et une pincée de safran;faites bouillir 20 ... Entrée Tue, 15 Dec 2009 16:07:15 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cassolettes-de-queues-d-ecrevisses-t1244.htm#11700 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cassolettes-de-queues-d-ecrevisses-t1244.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/queues-d-ecrevisse-a-la-mangue-ou-de-langoustine-t1243.htm lilou-59490 pour 6 per: -30 queues d'écrevisse-2 belles mangues mûres mais fermes-6 brins de coriandre(ou de cerfeuil) pour la vinaigrette: 2 cuil à soupe d'huile d'arachide-2 suil à soupe d'huile de sésame-le jus d'1/2 citron-1 suil à soupe de graines de sésame grillé-2 suil à soupe de coulis de mangue-sel,poivre *préparez la vinaigrette:émulsionnez les huiles avec le jus de citron,le coulis de mangue,le sel et le poivre;réservez; décortiquez les écrevisses,détachez ... Entrée Tue, 15 Dec 2009 15:29:10 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/queues-d-ecrevisse-a-la-mangue-ou-de-langoustine-t1243.htm#11699 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/queues-d-ecrevisse-a-la-mangue-ou-de-langoustine-t1243.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ecrevisses-a-la-creme-t1241.htm lilou-59490 ingredients pour 4 personnes: 50g de carottes pelées-50 g d'échalotes pelées-30 queues d'écrevisses-1 cuil à soupe de beurre-4 cl de vin blanc-2 cuil à soupe de crème fraîche-1/2 cuil à café d'estragon-1 cuil à soupe de persil haché-1 cuil à café de concentré de tomate-2 cuil à soupe de crème double-sel et poivre de cayenne *hachez les carottes et les échalotes grossièrement *faites revenir les queues d'écrevisses dans le beurre dans une sauteuse,jusqu'à ce qu'elles ... Entrée Tue, 15 Dec 2009 13:52:28 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ecrevisses-a-la-creme-t1241.htm#11697 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ecrevisses-a-la-creme-t1241.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/carpaccio-d-ormeau-aux-figues-t1210.htm lilou-59490 pour 6 pers: 6 beaux ormeaux-8 figues violettes-1 jus de citron-le jus d'1/2 orange-1 cuil à soupe d'huile de colza-fleur de sel et poivre du moulin *préparez les ormeaux:insérez la lame d'un couteau bien tranchant du côté coupant de la coquille;tranchez l'attache du muscle en raclant la coquille;tirez délicatement sur l'arrière du pied pour que le corail reste dans la coquille;tranchez la tête;placez les pieds des ormeaux dans un linge propre, puis tapez les à l'aide d'un ... Entrée Sun, 06 Dec 2009 13:50:17 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/carpaccio-d-ormeau-aux-figues-t1210.htm#11329 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/carpaccio-d-ormeau-aux-figues-t1210.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/huitres-sauce-piquante-t1209.htm lilou-59490 pour 6 pers: 2 douzaines d'huîtres-5 tiges de ciboule-1 petit piment rouge-2 cm de gingembre frais-1 branche de thym-1 jus de citron vert et d'1 jaune-15 cl d'huile d'olive-poivre du moulin *émincez finement la ciboule;pelez et hachez finement le gingembre au couteau *effeuillez la branche de thym;coupez finement un peu de piment épépiné,plus ou moins selon la force;versez le tout dans une verrine *arrosez de jus de citron et ajoutez l'huile d'olive,poivrez généreusement *servez ... Entrée Sun, 06 Dec 2009 13:20:33 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/huitres-sauce-piquante-t1209.htm#11328 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/huitres-sauce-piquante-t1209.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/st-jacques-poeleesbeuure-d-agrume-au-savagnin-t1206.htm lilou-59490 pour 4 pers:12 noix st-jacques-50 g de beurre -pour le chutney: 1 botte de carottes fanes-5 cl de vin blanc-5 cl de vin jaune-3 cuil à soupe de miel de sapin-3 clou de girofle-1 pincée de graines de cumin -pour le beurre d'agrumes:2 ora nges-1 pamplemousse-1 citron vert-100 g de beurre-et 5 cl de savagnin *pour le chutney:épluchez et taillez en petits dés les carottes;faites les cuire 3 mn dans de l'eau bouillante salée;réunissez ensuite dasns une casserole,les carottes avec ... Entrée Sat, 05 Dec 2009 14:06:03 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/st-jacques-poeleesbeuure-d-agrume-au-savagnin-t1206.htm#11311 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/st-jacques-poeleesbeuure-d-agrume-au-savagnin-t1206.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mini-tourtes-de-potiron-aux-lardons-entree-t1200.htm lilou-59490 pour 6 personnes: 1 kg de potiron-200 g de lardons allumettes fumés-1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre-4 cuil à soupe de crème fraîche épaisse-1 oeuf pour dorer- 2 à 3 pincée de muscade rapée- sel, poivre du moulin *épluchez le potiron et coupez le en cubes;faites les cuire à la vapeur 5 mn *dans une poêle, faites dorer les lardons sans ajouter de matière grasse;ajoutez ensuite le potiron précuit,la muscade et la crème;salez légèrement et poivrez ... Entrée Fri, 04 Dec 2009 16:35:56 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mini-tourtes-de-potiron-aux-lardons-entree-t1200.htm#11266 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mini-tourtes-de-potiron-aux-lardons-entree-t1200.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brioche-de-homard-fraicheur-de-fois-gras-et-granny-smith-entree-t1189.htm lilou-59490 pour 4 personnes: 2 homard (env 500 g chacun)-2 pommes vertes- 50 g de foie gras de canard cuit-2 tranches de brioche-2 bottes de basilic-25 cl d'huile d'olive-1 carotte-1 oignon-50 g de gingembre frais- 2 zestes de citron bio-10 g de poivre en grains-1 cuil à soupe de concentré de tomate-1 l de fond de volaille-350 g de beurre-piment d'espelette-sel,poivre *blanchissez cinq mn les homards,refroidissez les sous l'eau fraîche et décortiquez les *cassez les pinces,décortiquez ... Entrée Thu, 03 Dec 2009 14:25:22 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brioche-de-homard-fraicheur-de-fois-gras-et-granny-smith-entree-t1189.htm#11196 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/brioche-de-homard-fraicheur-de-fois-gras-et-granny-smith-entree-t1189.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/minis-souffles-aux-deux-fromages-t1176.htm lilou-59490 pour 4 personnes: 300g de fromage de chèvre frais-100 g d'emmental-2 oeufs-1 cuil à soupe d'huile d'olive-1 pincée de marjolaine séchée ou de thym-sel,poivre du moulin *préchauffez le four à 240°(th8) *huilez les petits moules *cassez les oeufs,séparez les blancs des jaunes *dans un grand saladier,mélangez les jaunes avec le fromage frais et l'emmental râpé;salez légèrement, poivrez et ajoutez la marjolaine séchée *dans un second saladier,versez les blancs avec ... Entrée Sun, 29 Nov 2009 14:03:16 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/minis-souffles-aux-deux-fromages-t1176.htm#10976 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/minis-souffles-aux-deux-fromages-t1176.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ecrin-de-crabe-croustillant-aux-perles-de-poissonspour-les-fetes-t1133.htm lilou-59490 pour 4 personnes: 6 feuilles de brick-250g de chair de crabe-1 poireau-100 g de patate douce-2 branches de coriandre-1 cuil à café de curry-4 c à café d'oeufs de truite-60 g de beurre-3 cuil à soupe d'huile d'olive-sel, poivre *épluchez la patate douce,taillez la en petits dès *taillez le poireau en petits morceaux,lavez les *faites cuire les cubes de patate douce,6à8 mn dans de l'eau bouillante salée *faites fondre la poireau 5 mn dans 20 g de beurre *taillez les feuilles ... Entrée Sun, 15 Nov 2009 15:58:52 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ecrin-de-crabe-croustillant-aux-perles-de-poissonspour-les-fetes-t1133.htm#10111 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ecrin-de-crabe-croustillant-aux-perles-de-poissonspour-les-fetes-t1133.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ma-tourtiere-t973.htm kikoue 1/2 kg de porc haché maigre 1/2 tasse d'eau (125ml) 1/4 de cuiilère à café de poivre 1 cuillère à café de sel 1/4 de cuillère à café de sauge 1/4 de cuillère à café de moutarde sèche 1 feuille de laurier 1/4 de cuillère à café de clou de girofle en poudre 1 oignon moyen haché1/2 gousse d'ail rajouter d'autres épices que vous aimer Mélanger tout les ingrédients dans une casserole cuire à feu moyen en remuant ... Entrée Sat, 26 Sep 2009 05:31:48 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ma-tourtiere-t973.htm#7141 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ma-tourtiere-t973.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/avocat-farci-t972.htm kikoue sauce tabasco 1 petite boite de chaire de crabe 1 petite boite de crevettes Alors couper les avocat en deux, retirer le noyaux en préservant la peau (servira de coupelle) Retirer la chair des avocat et la mettre dans un saladier Mettre la mayo+ketchup+tabasco+citron+se+poivre un petit peu de sauce worcestershire ( sauce anglaise pour steack) . Bien mélanger. Egoutter le crabe et les crevettes et les incorporer au mélange d'avocat. citronner ... Entrée Sat, 26 Sep 2009 05:26:21 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/avocat-farci-t972.htm#7140 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/avocat-farci-t972.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/salade-californienne-t955.htm kikoue 1 sachet de salade mélangée 4 tomates 1 citron 1 boîte de maïs 1 boîte de crevettes 80 g d'ananas 3 cuil. À soupe d'huile d'olive sel et poivre Dans un saladier, mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive au jus d'un citron Saler et poivrer Laver et couper les tomates en quartiers et les mélanger à la salade, au maïs et aux crevettes soigneusement égouttés et à l'ananas égoutté et coupé en petits morceaux Entrée Fri, 25 Sep 2009 16:22:38 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/salade-californienne-t955.htm#7095 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/salade-californienne-t955.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/champignons-fantaisie-t866.htm kikoue ]]> Entrée Tue, 08 Sep 2009 07:12:51 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/champignons-fantaisie-t866.htm#5806 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/champignons-fantaisie-t866.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ma-quiche-au-roque-fort-t454.htm kikoue Deux pâtes feuilletées Deux œufs Un plateau fromage roque fort Quatre tranche de jambon Du parmesan De l’emmental râpe Du poivre, persil et de l’ail en poudre Dans un bol mélanger les fromages , le jambon couper en petite lamelle , les œufs , le poivre , persil et ail étaler une pâte feuilletée sur un moule , rajouter le mélange dessus , mettre la deuxième pâte sur le dessus en prenant soin de bien souder ... Entrée Tue, 16 Jun 2009 06:11:47 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ma-quiche-au-roque-fort-t454.htm#1929 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/ma-quiche-au-roque-fort-t454.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/chou-au-jambon-et-pomme-t255.htm kikoue un chou blanc un sachet de dé de jambon une pomme une crème fraiche liquide quatre vache qui rit ( ou pleure) deux c à soupe d'huile et une de vinaigre sel et poivre râpé ou couper en tiot bout le chou et la pomme ajouter les des de jambon faire une sauce avec la vache qui rie , la crème fraiche sel poivre et monter comme une mayonnaise , ajouter huile et vinaigre et mélanger le tout au chou . a déguster froid en entrée , c'est un régale . Entrée Sat, 09 May 2009 06:10:16 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/chou-au-jambon-et-pomme-t255.htm#756 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/chou-au-jambon-et-pomme-t255.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cake-au-jambon-et-pignons-de-pin-t164.htm kikoue Ingrédients : • 200 g de farine • 1 sachet de levure chimique • 3 oeufs • 100 ml de lait • 100 ml d’huile de tournesol • 2 cuillères à café de moutarde • 50 g de pignons de pin • 4 tranches de jambon blanc • 100 g de gruyère râpé • 1/2 cuillère à café d’origan • Poivre Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule à cake. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, le lait et l’huile. ... Entrée Sat, 25 Apr 2009 08:42:43 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cake-au-jambon-et-pignons-de-pin-t164.htm#384 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/cake-au-jambon-et-pignons-de-pin-t164.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mon-entree-aux-maroiles-t54.htm kikoue Prenez du pain rassis, couper le en tranche fine (pas trop fine) :king: Dans un plat, mettez une c a café d'huile olive et de l'ail en poudre Avec une tranche de pain, badigeonnez votre moule d'huile et d'ail Puis y placez les tranches de pain, saler poivrer Ajouter du lard fumer, du maroil en tranche, du fromage râper Faite une omelette avec 6 oeufs et du lait, ajouter du vin blanc et de la muscade, faire cuire au four jusque sa gonfle et que se soit dorer A déguster ... Entrée Tue, 31 Mar 2009 07:10:17 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mon-entree-aux-maroiles-t54.htm#54 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/mon-entree-aux-maroiles-t54.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/balotin-de-chevre-t52.htm kikoue Pour 4 personnes * 2 crottin de chevre * 1 pate feuilletée * 4 cuillère(s) à soupe de creme fraiche * 8 pincée(s) de gruyère rapé * 1 jaune d'oeuf * sel Préparation de la recette 1. Dérouler la pate feuillettée 2. la couper en 2 bien au milieu puis encore en 2 de manière à former 4 fois 1/4 de cercle 3. Couper les crottins en 2 dans l'epaisseur de maniére a former 4 morceaux de chèvre 4. Déposer chacun au centre des 4 morceaux de pate 5. Ajouter ... Entrée Sat, 28 Mar 2009 06:22:07 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/balotin-de-chevre-t52.htm#52 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/balotin-de-chevre-t52.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/terrine-de-thon-t51.htm kikoue 450gr de thon au naturel :queen: 1 oignon persil, sel, poivre 1 bol de mayonnaise 1c à soupe de creme fraiche le jus d'1 citron 1 cube de bouillon knorr 8 feuilles de gelatine alimentaire Egoutter et emietter le thon dans un saladier, ajouter l'oignon haché, le persil ciselé, sel, poivre. Faire un bol de mayonnaise que l'on rajoute à le préparation, puis la cuillère de creme fraiche et le jus du citron. Faire ramollir les feuilles de gelatine dans une assiette d'eau ... Entrée Sat, 28 Mar 2009 06:17:47 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/terrine-de-thon-t51.htm#51 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/terrine-de-thon-t51.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/salade-au-chevre-t50.htm kikoue ]1 Faire griller les pignons à la poêle et les mettre de côté. Poêler les chèvres puis réchauffer les gésiers toujours dans la même poêle. 2 Peler la pomme et la couper en fines tranches. 3 Mettre en place l'assiette : Recouvrir le fond d'assiette de salade et mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Mettre la moitié des pignons, la moitié de la pomme, les gésiers et finir avec les 2 chèvres. 4 Servir avec ... Entrée Sat, 28 Mar 2009 06:11:28 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/salade-au-chevre-t50.htm#50 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/salade-au-chevre-t50.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/recette-de-cake-t49.htm kikoue :queen: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait 100g de gruyère rapé 100g champignons de paris 100g jambon d'auvergne 100g de tomme d'auvergne 1 pincée de sel 1 pincée de poivre °préchauffez votre four à 180°C(th6) °lavez et emincez les champignons. Faites les sauter dans une poele avec un peu d'huil jusqu'à l'absorption totale de l'eau qu'ils rendent. Ajoutez la pincée de sel. °découpez le jambonen fines ... Entrée Sat, 28 Mar 2009 06:09:10 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/recette-de-cake-t49.htm#49 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/recette-de-cake-t49.htm http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/la-tarte-au-bourssin-t48.htm kikoue [color=red]1 pate feuilletée 1 boursin ail et fines herbes de 150g 100g de rapé de jambon fumé 150g de gruyere rapé 4 oeufs 40cl de creme liquide sel, poivre Préchauffez le four Th6(180°c) ecrasez le boursin, ajoutez les oeufs, la creme, le sel et le poivre, puis le rapé de jambon et le gruyere versé dans le moule sur le fond de tarte enfournez 40min au four[/color Entrée Sat, 28 Mar 2009 06:02:51 GMT http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/la-tarte-au-bourssin-t48.htm#48 http://kikoue.forumpicardie.com/entree-f25/la-tarte-au-bourssin-t48.htm