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 cocotte de poireaux au rocamadour et magrets séchés

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AuteurMessage
lilou-59490
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MessageSujet: cocotte de poireaux au rocamadour et magrets séchés   Sam 12 Déc - 17:31

pour 4 pers: 2 blancs de poireaux- 1 plaquette de magret de canard
séché fumé-2 rocmazdour- 2 cuil à soupe de crème fraîche-1 jaune
d'oeuf-sel,poivre

*coupez les poireaux en tronçons puis lavez les
*les cuire 5 mn,au four micro-ondes à puissance moyenne (ou 3 mn à la cocotte) avec de l'eau salée à hauteur
*battez un jaune d'oeuf avec 2 cuil de crème fraîche
*salez, poivrez et ajoutez la préparation de poireaux
*versez dans les cocottes
*coupez les rocamadour en petits dés
*déposez sur le dessus de chaque cocotte 3 tranches de magret fumé puis les morceaux de rocamadour



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muriel
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MessageSujet: Re: cocotte de poireaux au rocamadour et magrets séchés   Dim 13 Déc - 11:37

Merci lilou !

------------------------
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cocotte de poireaux au rocamadour et magrets séchés
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