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 bouchées de saumon,pommes et graines germées

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lilou-59490
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MessageSujet: bouchées de saumon,pommes et graines germées   Sam 19 Déc - 16:18

pour 8 pers: 300g de coeur de filet de saumon-2 pommes vertes-2 cuil à soupe d'oeuf de saumon-25g de graines germées
pour la sauce: 1 grenade-3 cuil à soupe d'huile-2 cuil à soupe de vinaigre de xérès- sel,poivre du moulin
* découpez le filet de saumon en morceaux de la taille d'une bouchée à
l'aide d'un emporte-pièce ou d'un petit couteau;brossez les pommes sous
l'eau chaude,coupez les en 4,retirez le coeur,puis découpez les en très
fines lamelles avec un éplucheur;entourez les morceaux de saumon avec
les lamelles de pommes,déposez dessus un peu d'oeuf de saumon et des
graines germées; pressez la grenade avec un presse-agrumes,mélangez le
jus à l'huile et au vinaigre de xérès,salez, poivrez



bon apéro (en cuillères ou autres)
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kikoue
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MessageSujet: Re: bouchées de saumon,pommes et graines germées   Sam 19 Déc - 16:32

ho que je t'adore

------------------------


  • le plus beau cadeaux c'est le sourire d'un enfant
    A toi mon amie kikoue A tu compris que j’ai compris que tu n'avais pas compris ce que moi j’avais compris, mais que ta toujours pas compris que j’avais compris etc.

    Coucou kikoue passe un moment avec nous bisou amikale





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lilou-59490
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MessageSujet: Re: bouchées de saumon,pommes et graines germées   Sam 19 Déc - 16:39

oh que moi aussi, je ne mangerais même que cela ahahahah!!
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MessageSujet: Re: bouchées de saumon,pommes et graines germées   

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bouchées de saumon,pommes et graines germées
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