Gâteau d’anniversaire moelleux au Babicao

Recette pour 8 portions / Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 100 g de NESTLE Babicao
- 100 ml de NESTLE Croissance+ dès 10 mois
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 1 noix de beurre pour le moule
- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
2. Séparez les jaunes et les blancs d’œufs dans 2 saladiers.
3. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre.
4. Ajoutez le lait de croissance, la poudre de NESTLE Babicao et la farine. Mélangez bien.
5. Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec le sel. Incorporez-les délicatement dans la préparation.
6. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et faites cuire environ 25 minutes.

Suggestion :

Vous pouvez utiliser une forme de moule rigolote (ours, clown etc...). Vous pouvez aussi décorer votre gâteau avec du sucre glace ou du NESTLE Babicao.






Petits flans biscuités au Babivanille

Recette pour 8 portions / Préparation : 30 mn / Réfrigération : 60 mn

Ingrédients :

- 400 ml de NESTLE Croissance+ dès 10 mois
- 3 cuillerées à soupe bombées de NESTLE Babivanille
- 2 oeufs + 1 jaune
- 6 P’tit Biscuit NESTLE

Préparation :

1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
2. Dans une casserole, faites chauffer le lait de croissance avec le Babivanille. Aux premiers bouillons, retirez la casserole du feu.
3. Battez les oeufs et le jaune en omelette.
4. Versez petit à petit le lait de croissance chaud sur les oeufs en remuant.
5. Cassez les biscuits en petits morceaux très fins.
6. Versez la préparation dans vos ramequins et répartissez dessus les morceaux de biscuits.
7. Faites cuire au bain-marie dans votre four environ 30 minutes.

Suggestion :

Pour des petits flans au chocolat, remplacez le NESTLE Babivanille par du NESTLE Babicao