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 Penné méditerranéennes

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kikoue
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MessageSujet: Penné méditerranéennes   Sam 25 Avr - 11:30

"Une recette très parfumée."

Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :

- 500 g de penné
- 6 tomates
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 1 boîte de thon
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon blanc moyen
- 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1/2 aubergine
- sel et poivre
- origan
- basilic
- poivron rouge moulu
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive


La recette

1/ Cuire les tomates dans de l'eau, les peler puis les couper en gros dés tout en essayant de garder leur jus.

2/ Cuire les pâtes. Faîre chauffer l'huile avec l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3/ Ajouter la cuillère de tomates concentrée et laisser mijoter 6 minutes à feu moyen. Incorporer les tomates fraîches, l'ail haché, le thon, les olives, l'aubergine et les épices. Laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau des tomates soit absorbé.

4/ Mélanger la sauce aux pâtes.

------------------------


  • le plus beau cadeaux c'est le sourire d'un enfant
    A toi mon amie kikoue A tu compris que j’ai compris que tu n'avais pas compris ce que moi j’avais compris, mais que ta toujours pas compris que j’avais compris etc.

    Coucou kikoue passe un moment avec nous bisou amikale





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Penné méditerranéennes
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