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 minicakes d'agneau

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lilou-59490
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MessageSujet: minicakes d'agneau   Sam 12 Juin - 18:44

pour 4 personnes: - 150 g de petits dés d'agneau

- 1 courgette
- 250g de farine

- 4 oeufs
- 1 sachet de levure

- 5 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait

- 80 g d'olives noires ou vertes
- 30 g
d'emmental râpé
- sel,poivre



* préchauffez votre four à 180°c
* saisissez deux
minutes les dés d'agneau à feu vif avec un filet d'huile d'olive et

la courgette coupée en dés de même taille, salez, poivrez

* dans un saladier, mélangez à l'aide d'un mixeur la farine, les oeufs,
la levure, l'huile,
le lait puis ajoutez les
olives hachées grossièrement,l'emmental et la préparation

agneau/courgette
* remplissez au 3/4 des petits
moules beurrés et farinés
* enfournez pendant 15
minutes
* piquer avec une aiguille pour vérifier la
cuisson
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minicakes d'agneau
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