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 Les purées pour bébé suite

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kikoue
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MessageSujet: Les purées pour bébé suite   Ven 25 Sep - 14:23

Purée
d'aubergines




100g d'aubergines
¼ de citron
1 petit-suisse nature
1 petite pincée de sel
Niveau d'eau 3.
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le sel et le petit-suisse.


Purée de céleri



100g de pommes de
terre
30g de purée de céleri congelée
1 noisette de beurre
20ml de lait de suite ou maternel
Niveau d'eau 3.
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le lait, le beurre et la purée
de céleri décongelée.


Purée de
courgette au citron




150g de
courgettes
20g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 pincée de sel
Laver soigneusement la courgette sans la peler
Niveau d'eau 2.
Ne pas garder le jus de cuisson et mixer avec le fromage blanc et le sel.


Purée de fenouil
parfumée à l'oignon




100g de fenouil
50g de pommes de terre
10g d'oignons
1 noisette de beurre
Choisir un petit fenouil bien tendre.
Niveau d'eau 3.
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre.


Purée au poireau



120g blancs de poireau
80g pommes de terre
5g beurre ou kiri
Niveau d'eau 3
Conserver la moitié du jus de cuisson, ajouter le kiri ou le beurre et mixer

------------------------


  • le plus beau cadeaux c'est le sourire d'un enfant
    A toi mon amie kikoue A tu compris que j’ai compris que tu n'avais pas compris ce que moi j’avais compris, mais que ta toujours pas compris que j’avais compris etc.

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Dernière édition par kikoue le Ven 19 Mar - 10:22, édité 1 fois
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kikoue
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MessageSujet: Re: Les purées pour bébé suite   Ven 25 Sep - 14:23

Purée de pommes
de terre aux tomates




100g de pommes de
terre
100g de tomates rondes mûres
5g de beurre
1 feuille de basilic
Laver les tomates, les plonger dans l'eau chaude pendant environ 2 minutes et
les peler. Retirer les pépins.
Niveau d'eau 3.
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre.


Purée de potiron
au fenouil




160g
potiron
40g fenouil
1 cuillère à café d'huile d'olive
Niveau d'eau 3
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec l'huile.


Purée de potiron
fromage blanc




160g de potiron
20ml de lait de suite ou maternel
1 petite pincée de noix de muscade
20g de fromage blanc 40%
Niveau d'eau 3.
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le lait et le fromage blanc.


Purée de verdure
(haricots)




100 gr de
haricots verts frais
1 branche de persil
1 jaune d'œuf dur
10ml de lait de suite ou maternel
1 noisette de beurre
Niveau d'eau 2
Jeter le jus de cuisson, ajouter le lait et le beurre et mixer.


Variation autour
de la pomme de terre




1 grosse pomme de
terre
1/4 fenouil
20ml de lait 2ème âge (ou de lait 1/2 écrémé)
1 pincée de sel
Niveau d'eau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait et mixer.

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kikoue
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MessageSujet: Re: Les purées pour bébé suite   Ven 25 Sep - 14:24

Dès 7 mois



Colcannon



1 grosse pomme de
terre
1 blanc de poireau
1 petit chou
1/2 oignon
1 noisette de beurre
1/2 cuil. à soupe de crème fraîche
Niveau d'eau 2
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter la crème fraîche, le beurre et
mixer.


Purée de cresson



1/2 botte de
cresson
1 pomme de terre
1 cuillère de crème fraîche
Niveau d'eau 3
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer avec la crème fraîche.


Purée de fenouil



1 petite pomme de
terre
100 gr de fenouil
1/2 carotte pas trop grosse
20 ml de lait 2ème âge ou maternel
1 jaune d'oeuf (ou 20 gr de poisson blanc cuit et émietté)
1 noisette de beurre
1 petite pincée de cumin
Niveau d'eau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait, le jaune d'oeuf, le
beurre, le cumin et mixer.





Dès 8 mois



Purée au fromage



1 pomme de terre
1/2 petit oignon (fin)
1 cuil. à dessert d´huile d´olive
20 ml de lait de suite ou maternel
1 cuil. à soupe de fromage râpé
Niveau d'eau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait, l'huile d'olive, le
fromage et mixer.






Purée de pâtes



30 à 50g de pâtes
pour bébé
1 pincée de sel
1 noisette de beurre
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Mixer dans le babycook avec le sel et le beurre.


Purée de riz



50g de riz
1 noisette de beurre
20ml de lait maternel ou de suite
Faites cuire le riz à part et mixer dans le babycook avec le lait et le beurre.





Dès 12 mois



Fondue de
courgettes et petits morceaux




35g Pâte Bledina
petites coquilles cuites
75g courgettes
100g pommes de terre,
20ml lait de croissance ou maternel
Niveau d'eau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec les pâtes et le lait.

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lalie02
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MessageSujet: Re: Les purées pour bébé suite   Ven 25 Sep - 16:19

merci les filles pour vos idées de recette,je ne sais pas toujours quels légumes associés c'est parfait maintenant je suis au top..........

------------------------
mon blog de bricolages
http://nounoubricole02.skyrock.com

Le royaume de l'enfance
c'est la où régne
la magie de l'innocence
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kikoue
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MessageSujet: Re: Les purées pour bébé suite   Ven 25 Sep - 16:23

oui et d'autre viendrons en leur temps

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