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 Riz au lait aux framboises et spéculos

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kikoue
Administrateur et modérateur
Administrateur  et modérateur



MessageSujet: Riz au lait aux framboises et spéculos   Ven 25 Sep - 17:55

Riz au lait aux framboises et
spéculos : chauffer 25 cl lait, 15 cl crème liquide et 60 grs de sucre. Avant
ébullition, ajouter 90 grs de riz rond (préalablement rincé) et une gousse de
vanille. Laisser cuire à feu très doux en remuant régulièrement pendant environ
30 minutes. Laisser refroidir. Chauffer 250 grs de framboises, 75 grs de sucre
et 2 cs d'eau à feu doux et ajouter 2 feuilles de gélatine (préalablement
trempée dans eau froide). Mélanger jusqu'à dissolution de la gélatine. Laisser
refroidir. Ecraser une douzaine de spéculos. Disposer au fond de chaque verrine
le riz au lait, puis une couche de framboise et terminer par la poudre de
spéculos.

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  • le plus beau cadeaux c'est le sourire d'un enfant
    A toi mon amie kikoue A tu compris que j’ai compris que tu n'avais pas compris ce que moi j’avais compris, mais que ta toujours pas compris que j’avais compris etc.

    Coucou kikoue passe un moment avec nous bisou amikale





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Riz au lait aux framboises et spéculos
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