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 Penné méditerranéennes

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AuteurMessage
kikoue
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MessageSujet: Penné méditerranéennes   Ven 25 Sep - 19:31

Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Difficulté : Facile


Pour 4 personnes :

- 500 g de penné

- 6 tomates
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 1 boîte de thon
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon blanc moyen
- 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1/2 aubergine
- sel et poivre
- origan
- basilic
- poivron rouge moulu
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive


La recette

1/ Cuire les tomates dans de l'eau, les peler puis les couper en
gros dés tout en essayant de garder leur jus.


2/ Cuire les pâtes. Faîre chauffer l'huile avec l'oignon émincé
jusqu'à ce qu'il soit tendre.


3/ Ajouter la cuillère de tomates concentrée et laisser mijoter 6
minutes à feu moyen. Incorporer les tomates fraîches, l'ail haché, le thon, les
olives, l'aubergine et les épices. Laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau des
tomates soit absorbé.


4/ Mélanger la sauce aux pâtes.

------------------------


  • le plus beau cadeaux c'est le sourire d'un enfant
    A toi mon amie kikoue A tu compris que j’ai compris que tu n'avais pas compris ce que moi j’avais compris, mais que ta toujours pas compris que j’avais compris etc.

    Coucou kikoue passe un moment avec nous bisou amikale





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Penné méditerranéennes
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