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 Concombre aux Poivrons

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AuteurMessage
kikoue
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MessageSujet: Concombre aux Poivrons   Ven 25 Sep - 20:19

Concombre
aux Poivrons

[/
[size=12]size]
[size=9]Pour 6 personnes
Ingrédient :
- 1 kg de Concombre(s).
- 5 Poivron(s) vert(s) ou rouge(s).
- Sel.
- Poivre.
- 6 Oeuf(s) dur(s).
- Huile d'olive.
- 1 Citron(s) jaune(s).


[size=9]Préparation
:
Bon à savoir avant de vous lancer : recette estivale, le
Concombre aux Poivrons demande environ 3 heures de macération.
Lavez et épluchez les concombres, fendez-les dans le sens de la
longueur et retirez les graines.
Coupez-les en tranches minces au-dessus d'une passoire. Saupoudrez de
sel fin et laissez-les dégorger 1 h.


[size=9]Coupez
les poivrons en tranches minces. Puis mélangez les concombres et
les poivrons. Assaisonnez avec l'huile d'olive et le jus de citron. Laissez
macérer 2 h.


Servez
très frais accompagné d'oeufs durs coupés en lamelles.
[/size][/size][/size]

------------------------


  • le plus beau cadeaux c'est le sourire d'un enfant
    A toi mon amie kikoue A tu compris que j’ai compris que tu n'avais pas compris ce que moi j’avais compris, mais que ta toujours pas compris que j’avais compris etc.

    Coucou kikoue passe un moment avec nous bisou amikale





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Concombre aux Poivrons
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